صبحانه‌ای بی‌نظیر برای روزهای گرم؛ چگونه با وافل کره بادام زمینی و میوه انرژی خود را دو برابر کنیم؟
زمستان، فصلی است که بدن ما نیاز به انرژی و ویتامین بیشتری دارد، به‌خصوص وقتی ویروس‌ها و بیماری‌ها در کمین هستند. به همین دلیل، باید در وعده‌های غذایی خود از خوراکی‌های مقوی و پرانرژی استفاده کنیم. یک پیشنهاد متفاوت برای صبحانه این فصل، ساندویچ وافل با کره بادام زمینی و میوه است که علاوه بر طعم دلچسب، سرشار از مواد مغذی است.
مواد لازم برای تهیه وافل کره بادام زمینی و میوه (۲ نفر):
آرد شیرینی: ۲ لیوان
بکینگ پودر: ۳ قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ: ۲ عدد
شیر کم‌چرب: ۳ لیوان
کره آب شده: ۱ لیوان
نمک: به مقدار لازم
کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری
میوه تازه دلخواه (خرد شده): نصف لیوان
روش تهیه:
۱. بکینگ پودر، آرد و نمک را در ظرفی با هم ترکیب کنید. در ظرف دیگری تخم‌مرغ‌ها را با شیر و کره آب شده کاملاً مخلوط نمایید.
۲. سپس مواد خشک را به ترکیب تخم‌مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر صاف و یکنواختی به دست آید.
۳. تابه گریل را کمی چرب کنید و هنگامی که کاملاً داغ شد، مقداری از خمیر وافل را در آن بریزید. هر طرف وافل را حدود ۵ دقیقه بپزید تا طلایی و نرم شود.
۴. پس از خنک شدن وافل‌ها، آن‌ها را به تکه‌های مناسب تقسیم کنید. روی هر برش، مقدار مناسبی کره بادام زمینی بمالید.
۵. میوه‌های خرد شده را روی لایه کره بادام زمینی بریزید و سپس یک لایه دیگر وافل روی میوه‌ها قرار دهید تا به صورت ساندویچ سرو شود.
نکته:
در صورت تمایل می‌توانید وافل‌های آماده را در ظرفی دربسته در یخچال نگهداری کنید و روز بعد نیز از آن‌ها استفاده کنید.
