طرز تهیه تباهگ

تباهگ؛ گوشت نمک‌سود و خشک شده‌ای که قرن‌هاست در سیستان و بلوچستان به سبک سنتی تهیه می‌شود و با عطر دل‌انگیز انار خشک به یکی از محبوب‌ترین و ماندگارترین غذاهای محلی ایران تبدیل شده است. با طرز تهیه و نکات ویژه این خوراک متفاوت و خوشمزه همراه شوید تا یک تجربهٔ ناب بلوچی را در خانه بسازید....