■ ترفندهای حرفهای پیچیدن برگ دلمه؛ از سیگاری تا بقچهای
پیچیدن برگ دلمه یکی از مهمترین مراحل پخت این غذای محبوب سنتی است که کیفیت و ظاهر نهایی غذا را تعیین میکند. اگر تاکنون دلمههایتان در حین پخت باز شده یا شکل نامرتبی داشته، با این راهنمای جامع و مرحلهبهمرحله با انواع روشهای پیچیدن برگ دلمه از مدل سیگاری تا بقچهای آشنا شوید و دلمههایی خوشفرم و حرفهای درست کنید....